最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新wkwk2 wk1wk3wk4wk5wk6wk7wk8bk22bk21bk23bk24bk25bk26bk27bk28bk29wk9视频文章

正在播放相关视频:网红菜爆头八爪鱼的做法,脆爽有嚼劲,一个一口满嘴香,太好吃了【 播放不了点此报错 】

八爪鱼的做法大合集,这样做八爪鱼超级好吃!

www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

炒八爪鱼

材料:

八爪鱼(400g)八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)

操作方法:

1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐,然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液,清除污垢。擦干净后,再用水冲洗干净即可。

2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后,捞出八爪鱼,控制其水分。

3、用热锅倒入适量油,放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后,倒入八爪鱼继续进行炒香。

4、在八爪鱼翻炒完毕后,加入盐,酒,糖,老抽继续翻炒。后加少量的水,盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时,加入麻油翻炒,即可盛盘。

干锅八爪鱼

调料:八爪鱼,洋葱,大葱,干辣椒,花椒,豆瓣酱,老姜,大蒜,孜然粉或者十三香,料酒,白酒,盐,老抽酱油,醋,白糖,耗油,胡椒粉,鲜红椒

1、八爪鱼洗干净以后切成段儿,记得去一下表面的膜

2、锅里下凉水,姜片,料酒,先把八爪鱼稍微烫一下,去去腥味

3、锅里下较多的油,下花椒,干辣椒,豆瓣酱炒香,然后下姜蒜沫,鲜红椒圈,再炒香,然后下少许白酒

4、下八爪鱼进去先爆一下,然后下老抽酱油,盐,大葱,料酒爆炒一下

5、然后下醋,孜然粉,白糖,胡椒粉,耗油,洋葱翻炒,出锅之前少许味精,最后撒上几颗香菜

放上干锅一边儿吃一边儿加热麻辣鲜香,爽歪歪!

辣烧小章鱼

主料:小章鱼、韩国辣酱

配料:小麻油、食用油、白糖、白芝麻、葱姜蒜

第一步:将超市买回的小章鱼解冻,锅里烧开水,加适量的盐和白酒,放入小章鱼淖一次水,然后取出沥干。

第二步:将小章鱼切成小块,葱切碎姜切片,大蒜要多放点,用刀背拍开

第三步:锅中放油烧热,投入姜片煸香、然后加入章鱼块开大火煸炒2分钟。

第四步:倒入韩国辣酱、大量蒜瓣继续煸炒3分钟后,加少量白糖调味。

第五步:最后关火。加几滴小麻油、葱花、白芝麻煸炒均匀起锅。

孜然爆炒八爪鱼

材料:八爪鱼400克,洋葱1个。调味料:葱1小段,姜2片;料酒2勺,生抽2勺,盐1小勺,米醋1勺,白糖1勺,孜然粉3勺。

做法:

买来的八爪鱼洗净备用。购买时让卖家帮忙清理干净,内脏都要去掉。

水开后放入洗净的八爪鱼,焯烫变黄后捞起。

洗净后,将大块头改刀为小块头。

洋葱洗净切片,洋葱切段,姜切丝。

锅内热油,放入葱姜,小火烧香。

把八爪鱼和洋葱放入锅中,转火炒几下。

随后放入所有调味汁,翻炒均匀,即成。

秘诀:不要炒得太久,把调味料拌匀,让洋葱保持鲜嫩。

香辣八爪鱼

将八爪鱼的牙、内脏、墨囊去除,将八爪鱼表面的黏液清洗干净。生姜切丝,葱切葱花,干辣椒掰段备用

锅中倒水,倒入料酒,水开后放入处理好的八爪鱼,焯三十秒至一分钟左右,焯好后捞出备用

起锅烧油,油热后放入生姜丝、葱花、干辣椒段煸炒出香味,炒出香味后放入豆瓣酱,将其炒出红油,放入焯好的八爪鱼,倒入生抽、料酒、食盐、白砂糖、蚝油、味精,大火翻炒,翻炒至八爪鱼熟透后关火盛出摆盘撒上葱花即可

酱烧八爪鱼

准备用料:八爪鱼500克 油适量 葱适量 姜适量 红椒适量 酱油适量

(1)将八爪鱼洗净,手提着尾部,先将头部浸入水中,慢慢定型后,再松手。

(2)焯至八爪鱼卷起定型变色后,即可捞出沥水

(3)锅中放适量油,放葱姜干红椒炒香。

(4)放入八爪鱼快速翻炒。

(5)加入禾然有机酱油约2勺。

(6)炒至八爪鱼均匀裹上酱色出锅。

红烧八爪鱼

用料:八爪鱼、葱、姜、蒜、八角、白糖、味极鲜酱油、蚝油、料酒

1;八爪鱼用盐搓洗,清水洗干净

2;葱切花,姜蒜切末

3;洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯一下捞出控水备用

4;热锅下油,放入葱姜蒜,八角,煸炒出香味

5;加入八爪鱼翻炒

6;加入白糖,味极鲜酱油,料酒,大火炒匀

7;倒入半碗清水,盖上锅盖炖至3-5分钟

8;加少许蚝油炒匀

9;装盘,红烧八爪鱼做好了

版权声明:八爪鱼的做法大合集,这样做八爪鱼超级好吃!由开开心心的家常事提供,版权归原作者所有。

内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

热门推荐