1、原料，银耳、苹果、枸杞、冰糖。
2、银耳泡发。
3、撕成小朵后洗净，放入砂锅。
4、苹果去皮去核切块。
5、同样放入砂锅。
6、加入冰糖。
7、倒入适量清水，烧开转小火煮30分钟。
8、关火，加入枸杞，焖5分钟即可。
9、炖银耳羹时,可放些水果一起炖,不仅口感更好,营养也更丰富。
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