1、葱油香菇。食材：新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。做法：新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。煮一锅滚沸的水，将香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。将红萝卜片、香菇片以及酱汁一起拌匀即可。
2、蒸酿香菇豆腐。主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克。调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克。将豆腐切成四方小块，中心挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；淋上香油、酱油即可食用。
Copyright © 2019- aiyanqing.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务