相关视频：葱油海蜇的脆弹软滑,是南方人独有的海鲜美食 【 播放不了点此报错 】

强烈推荐相关阅读文章：蒜蓉竹蛏的作法,美味爽口简易零不取得成功,较大储存着竹蛏肉的美味

蒜蓉竹蛏

原原材料料：竹蛏、小米手机辣、蒜头瓣、葱、生抽酱油、白芝色拉油、盐、老耿醋、白芝色拉油、油朝天椒、花椒油、姜片片。

作法步骤：

第一步、竹蛏买来去去 倒渗水里养2-3小时 倒许好几个层面箱，让竹蛏咕噜噜沙。

第二步、捞起来用冷水过洗几次。

第三步、倒下锅中，放入几片姜片片，米酒，水开个火煮三分鐘。

第四步、捞起来，清除二遍。

第5步、把竹蛏周边的灰黑色的物品 除混好净。

第六步、拣整洁的竹蛏肉堆摆好。

第7步、碗里倒进生抽酱油，油耗，老耿醋，盐，拌和匀称调酱，匀称的浇在上边。

第八步、蒜头瓣，小米手机辣，葱，切碎。

第9步、把蒜末，葱段，小米手机辣碎匀称的撒在竹蛏肉上边。

第一0步、锅中倒进白芝色拉油，油朝天椒，花椒油，烧至起烟，随后浇上滚油就可以。

第一1步、制成品图。

来源于 特点美食合集 噬血gg 的经典著作。