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正在播放相关视频:豆腐这样做健康营养又美味,关键颜值还高,农村爷爷第一次这样吃【 播放不了点此报错 】

豆腐别再炖着吃了,把它这样做,颜值高又美味,保证你吃了还想吃

特点美食土平时日常生活的一种治愈,它能要大家儿造成 快和乐安慰,首位段话1条特点美食,带给你没经意的打动,各位好!我是特点美食的李依芮创者家之味餐饮店厨房,每日认真教大家儿制作每个条特点美食,让每道特点美食都是有家乡的味道,让饭食更高品质填满浓浓的家乡的味道,使大家儿每日在就餐这1件事情情上边有好的心态!

——【剁辣椒水豆腐蒸鸡蛋】——

常见食物:盐水豆腐 2块,水微生物成祥蛋 一个,剁朝天椒 1小盘子,小葱 1棵,姜片 一小块,蒜头 2瓣,灯光节亮了笼辣椒酱 1勺子,白芝色拉油,1勺,花椒油 少量,八角茴非常好 一个,小米手机辣 3克。

作法:

最先,盐水豆腐清除,用刀子它切割成2-3cm厚的水豆腐片,随后取一块儿菜盘,把水豆腐重合缠成环形述铺在盘里。(以下面的图所显示!)

其次,待水豆腐彻底铺好以后,把水微生物成祥蛋打入水豆腐的正中间间,再淋入少量的米酒除腥,然再置放一碟预埋。打生鸡蛋的状况下务必当一心些别把生鸡蛋黄割破,不然这个常小菜就算不取得成功了,正中间间的鸡蛋清粉会从水豆腐下面渗漏。

随后,剁辣椒用清除一洗一下沥干,蒜仁、姜片,削后皮剁碎末,小米手机辣也切碎,随后锅内加点油,放入八角茴非常好炒出香气后捞除,然以后入生姜片沫,蒜末,小米手机辣,炒出香气,随后倒进灯光节亮了笼辣椒酱和剁朝天椒,加上少量的味精,味精,白芝色拉油,花椒油,白芝色拉油,少量盐,炒出香气后倒入。

随后,把炒好的的剁辣椒用汤勺舀一下倒在水豆腐表表面。

最终,炒菜锅引入充足多的水,铺入蒸屉,随后再把制做好的生鸡蛋冷水放入炒菜锅中盖顶后盖板,把火支撑点点调至较大,待锅钙镁正离子煮沸后变成低火蒸7分鐘。

第六步,蒸熟以后用铁夹取下,把提前准备好的小葱切割成葱段,随后匀称的铺在水豆腐表面。

第7步,另出锅加点油,把温度烧至滚烫后用汤勺舀一下浇表面,浇的状况下务必当一心些,别被溅出来的油烧伤。

第八步,最终再淋入少量的猪排骨生抽酱油或者生抽酱油提鲜,要并不是太重囗味的可以选择无需放,由于剁朝天椒自身处炒的状况下早已很咸了,因而这种歩可根据本人口数量味来选择。

烹调关键点:

1,假如觉得盐水豆腐较为老,还可以选自來水水豆腐或者千叶水豆腐来制作。

2,蒸的状况下一个务必记要用低火蒸,假如用火灾可以把生鸡蛋黄蒸爆了危害美观气体。

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